head_banner

Správy

Vo vzorci globálnej ponuky a dopytu obilia nastali hlboké zmeny

Situácia v oblasti potravinovej bezpečnosti vo svete je čoraz zložitejšia a vážnejšia a oblasť potravinovej bezpečnosti prechádza hlbokými zmenami.

Rozsiahla spotreba potravín prostredníctvom bioenergie je hlavným dôvodom obratu v súčasnej globálnej štruktúre ponuky a dopytu po potravinách.V posledných rokoch vysoké ceny ropy podporili rýchly rozvoj bioenergie, výrazne zvýšili dopyt po surovinách, ako je kukurica, cukor, repka a sója, a zmenili dlhodobú situáciu globálneho potravinového prebytku.Podľa štatistík celosvetová spotreba kukurice za posledných päť rokov vzrástla o 3,3 % ročne, z čoho kukurica spotrebovaná etanolom predstavuje viac ako 70 %.Spojené štáty americké začali s rozvojom bioenergie vo veľkom meradle v roku 2002. Do roku 2010 ich spotreba etanolu ako paliva v kukurici dosiahla 128 miliónov ton, čo zodpovedá 41 % produkcie kukurice v Spojených štátoch a 25 % celosvetovej produkcie kukurice.Zároveň sa 50 % produkcie cukrovej trstiny v Brazílii používa na výrobu palivového etanolu, 20 % svetového sójového oleja, 30 % palmového oleja v juhovýchodnej Ázii, 20 % svetového repkového oleja a 65 % repkového oleja v EÚ. sa používajú na výrobu bionafty, čo zhoršilo nestálosť globálneho trhu s cukrom a rastlinnými olejmi.Bez započítania kukurice spotrebovanej palivovým etanolom bol priemerný ročný rast globálnej spotreby obilia len 1,1 %, čo je o niečo menej ako úroveň rastu populácie 1,2 % v rovnakom období.Globálna situácia v oblasti ponuky a dopytu po potravinách by nebola taká napätá.

Okrem toho rýchly ekonomický rast krajín s rozvíjajúcim sa trhom a neustála modernizácia štruktúry spotreby podporili neustály rast dopytu po potravinách a postupne zmenili štruktúru globálnej ponuky a dopytu po potravinách.Napríklad India sa stala najväčším svetovým dovozcom palmového oleja a cukru.

Klimatické zmeny a časté extrémne počasie tiež priamo ovplyvnili efektívne zásobovanie svetovými potravinami.V súčasnosti sa celosvetová produkcia obilia sústreďuje najmä v oblastiach s menším počtom ľudí a väčším množstvom pôdy a bohatými poľnohospodárskymi zdrojmi, ako je Severná a Južná Amerika, ktoré predstavujú 26,2 % celkovej svetovej produkcie obilia a 55 % svetového vývozu obilia pochádza z týchto dvoch regiónov.Zásobovanie potravinami v Ázii a Afrike je však už mnoho rokov obmedzené a ročný dovoz potravín predstavuje viac ako 70 % celkového svetového dovozu.Na pozadí globálneho otepľovania a častých prírodných katastrof sú nové globálne dodávky a vývoz potravín sústredenejšie v niekoľkých krajinách a systém globálnej ponuky potravín a cien je krehkejší.Najmä každé katastrofálne počasie vo veľkých krajinách produkujúcich potraviny povedie k výrazným výkyvom v produkcii potravín, čo bude mať nielen hlboký vplyv na globálny trh s potravinami, ale priamo ovplyvní aj potravinovú bezpečnosť krajín s nedostatkom potravín.

Po medzinárodnej finančnej kríze Spojené štáty americké a ďalšie krajiny prijali uvoľnenú menovú politiku na zvýšenie rizika globálnej inflácie, ktorá je tiež dôležitým faktorom, ktorý vedie k prudkému nárastu svetových cien potravín.Okrem toho, s rastúcim trendom „energie“ a „financií“ obilia je trend prepojenia medzi cenou obilia a cenou ropy zreteľnejší, čo užšie súvisí s fluktuáciou výmenného kurzu amerického dolára, výraznejšie pod vplyvom špekulatívnych kapitálových špekulácií a kolísanie cien obilia na medzinárodnom trhu bude čoraz intenzívnejšie.Ako zdôraznili predstavitelia WFP, nárast cien potravín spustil „tiché cunami“, ktoré nielen priamo ovplyvnilo živobytie takmer 100 miliónov ľudí a potravinové problémy viac ako 1 miliardy ľudí na celom svete, ale mohlo viesť aj k vážna politická kríza a ohrozujú hospodársky rozvoj a sociálnu stabilitu rozvojových krajín.

V priebehu rokov došlo v dôsledku vysokých dotácií pre poľnohospodárstvo vo vyspelých krajinách k vážnemu narušeniu medzinárodného trhu s poľnohospodárskymi výrobkami, v dôsledku čoho sa mnohé rozvojové krajiny príliš spoliehajú na lacné potraviny poskytované rozvinutými krajinami, čím sa dopúšťajú vážnych chýb v stratégiách rozvoja poľnohospodárstva. a ignorovanie investícií do rozvoja poľnohospodárstva, čo má za následok pokles poľnohospodárskej produktivity a neschopnosť zásadne vyriešiť problém potravinovej bezpečnosti.Akonáhle sa produkcia potravín v krajinách s hlavnými producentmi zníži a dôjde k globálnym výkyvom cien potravín, rozvojové krajiny s nedostatkom potravín upadnú do vážnej krízy a hladomoru.Lekcie z histórie sú hlboké.Rozvojové krajiny musia prikladať veľký význam produkcii potravín, aktívne zohrávať úlohu politiky a investícií, najmä v kontexte globálnych klimatických zmien, dbať na zvyšovanie efektivity výroby malých farmárov, snažiť sa o posilnenie komplexnej kapacity produkcie potravín a komplexne zlepšovať ich schopnosti potravinovej bezpečnosti.


Čas odoslania: 16. decembra 2021